Yearly Archives: 2017

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La nostra ricetta di Natale

Con le feste alle porte inizia la preparazione dei pranzi e delle cene per la famiglia e gli amici. Per i vostri festeggiamenti vi proponiamo una ricetta da condividere con i vostri cari, magari in abbinamento al nostro vino Petruna 2016, particolare per le sue note di frutta rossa matura e aromi derivanti all’affinamento in anfora. Petruna 2016 è in [...]

La nostra ricetta di Natale2017-12-22T18:05:07+02:00

La nostra proposta per il vostro menù del Ringraziamento

Il 23 novembre in America si celebra la ricorrenza del Thanksgiving Day, all’insegna della gratitudine verso Dio per il raccolto e per quello che la terra ci ha donato durante l’anno trascorso. Nonostante sia tipicamente americana, questa celebre ricorrenza viene ormai festeggiata anche nel resto del mondo. Il tacchino ripieno è il vero e proprio protagonista di questo speciale Ringraziamento. [...]

La nostra proposta per il vostro menù del Ringraziamento2017-11-22T11:55:15+02:00

La Guida Oro I Vini di Veronelli premia il Borro 2013

Ogni anno l'associazione per la cultura del vino e del cibo Seminario Veronelli pubblica la prestigiosa "Guida Oro I vini di Veronelli" con l'obiettivo di restituire al Lettore un ritratto fedele delle migliori produzioni enologiche in Italia. Quest'anno la Guida ha premiato, con il titolo di Super Tre Stelle 2017, Il Borro 2013 e tale premio viene assegnato solo ai vini che [...]

La Guida Oro I Vini di Veronelli premia il Borro 20132017-11-20T16:56:15+02:00

Porta in tavola il nostro nuovo olio Bio

L'Olio della tenuta Il Borro è un olio extra vergine di oliva biologico, elemento della tradizione toscana e rituale accompagnamento alla cucina della nostra terra. I nostri uliveti crescono sulle colline che circondano il Valdarno, particolari per la loro composizione del terreno ideale per questo tipo di coltivazione. La raccolta manuale mira alla miglior preservazione del frutto accompagnata a un'attenta [...]

Porta in tavola il nostro nuovo olio Bio2017-11-21T14:47:18+02:00

I vini de Il Borro alla 26° edizione del Merano Wine Festival 2017

Il Borro è stato protagonista della 26° edizione del Merano Wine Festival, il primo Wine Festival nato in Europa per celebrare i grandi vini e l’alta gastronomia, dal 10 al 14 novembre 2017. Il Borro ha offerto in degustazione i due vini di eccellenza dell’azienda, che hanno ricevuto la medaglia Gold nei “The Wine Hunter Award”: Il Borro Toscana IGT [...]

I vini de Il Borro alla 26° edizione del Merano Wine Festival 20172017-11-20T17:38:41+02:00

I nostri vini biologici

Una vendemmia interamente biologica quella di quest'anno, come biologica è la conduzione agricola che vede l'azienda certificata Bio dal 2015. Condurre un'attività biologica è in primis rispetto per la nostra terra, ed è per questo che da sempre abbiamo escluso l'utilizzo di pesticidi, diserbanti e concimi chimici. Lasciamo che la natura faccia il suo corso, accompagnata dalla presenza dei nostri [...]

I nostri vini biologici2017-10-02T14:46:50+02:00

Borrigiano 2015 ottiene 90 punti da Wine Spectator

Il Borrigiano 2015 è il primo vino dell’azienda a denominazione Valdarno di sopra DOC e con certificazione biologica. Nasce dalla continua voglia di sperimentare de Il Borro regalando al consumatore un’esperienza inaspettata. Il punteggio di 90 punti, dato da Wine Spectator, è per tutta l'azienda un riconoscimento molto importante che premia tutto Il Borro, il suo impegno e la sua [...]

Borrigiano 2015 ottiene 90 punti da Wine Spectator2017-10-02T12:20:02+02:00

Polissena 2013 ottiene 92 punti da Wine Spectator

Wine Spectator, rivista internazionale specializzata nel mondo del vino da un ottimo punteggio a Polissena 2013, il nostro Sangiovese 100% nato da una grande passione ed attenzione nella selezione di varietà. Il Polissena è un atto d’amore verso la Toscana, verso uno dei suoi vitigni più caratteristici: il Sangiovese. Nota di degustazione Un fascio luminoso di ciliegia attraversa questo elegante [...]

Polissena 2013 ottiene 92 punti da Wine Spectator2017-10-02T12:27:39+02:00

Petruna 2015 ottiene 92 punti da Wine Spectator

Il Borro è lieto di comunicare il seguente punteggio ottenuto da Petruna 2015, degustato da Wine Spectator, una delle riviste di settore più importanti, specializzate in vino e cultura del vino. Petruna 2015 è ottenuto vinificando uve 100% Sangiovese ed utilizzando esclusivamente anfore di terracotta. Il Borro è davvero orgoglioso di questo punteggio, quale riconoscimento della nuova linea biologica e [...]

Petruna 2015 ottiene 92 punti da Wine Spectator2017-10-02T12:02:39+02:00

Il Borro 2013: 95 punti da Robert Parker – Wine Advocate

La celebre giornalista e critica enologica Monica Larner è stata in visita nella tenuta Il Borro, facendo un percorso degustativo tra le annate storiche de Il Borro, vino flagship dell’azienda. Un excursus che ha confermato la qualità ed il fascino del nostro vino (50%Merlot, 35% Cabernet, 10% Syrah, 5% Petit Verdot), premiando l'annata del 2013 con 95 punti. Il Borro [...]

Il Borro 2013: 95 punti da Robert Parker – Wine Advocate2017-07-11T16:22:17+02:00