La Birritullera è una birra tipo “Ale” chiara, dorata, realizzata con farro e orzo biologici coltivati nella tenuta de Il Borro con aggiunta di malto d’orzo e luppoli pregiati. È una birra non pastorizzata, non filtrata, senza additivi e conservanti. Cereali: Orzo e Farro Alcool: 5% Tipo di fermentazione: Alta/Rifermentata in bottiglia Colore: SRM 3.3 Indice Amaro: IBU 19 Tipologia: Birra Territoriale Ale Speziata Abbinamenti: La Birritullera è ottima per accompagnare antipasti toscani con salumi e formaggi freschi, insalate di farro, panzanella e verdure fritte, primi e secondi di pesce delicati, carni di maiale grigliate. Particolarmente indicata con pizze bianche, focacce o schiacciate toscane.

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