A special night during which Lombard excellence meets Tuscan ones. On Monday, September 28 Il Borro will be a guest of Tre Cristi Restaurant in Milan for a special taste. Salvatore Ferragamo and Luca Martini, World’s Best Sommelier 2013 will take part in this event, too. Courses prepared by Chef Paolo Lopriore will be combined with Il Borro 2011 and Pian di Nova 2012.

Happy hour in the garden

Gioco di forme, consistenze e sapori

 

Dinner

Cipolla di Giarattana con i suoi condimenti

Anatra in dolceforte, zucca, castagne, ravioli di mascarpone

Crespella di grano saraceno, vin cotto di fichi e gelato alla ricotta

Piccola pasticceria