Rispetto, salvaguardia,
passione

La produzione vitivinicola biologica

La profonda trasformazione culturale iniziata già dal 2011 impronta la produzione secondo il criterio del rispetto dell’ecosistema terrestre, affinché ogni prodotto sia reale espressione del territorio, ogni bottiglia il meglio che questa splendida terra possa offrire. Una devozione di chi è prima di tutto vignaiolo, amante della terra e dei suoi frutti.
Un rispetto ed una passione che non conoscono compromessi, rispettosi dei cicli della natura e della vite, una passione che si concretizza in vocazione per un’agricoltura biologica ma con una visione verso il biodinamico.
Tutta l’agricoltura della Tenuta Il Borro e quindi anche la viticoltura ad oggi è coltivata seguendo i criteri della coltivazione biologica che implica intrinsecamente un particolare modo di vivere, osservare e lavorare la terra.
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