Bolle di Borro Rosè 0,75 lt - Confezione Deluxe

Vini

Bolle di Borro Rosè
0,75 lt - Confezione Deluxe

“Bolle di Borro” è un vino Rosato Metodo Classico da uve 100% Sangiovese maturate 60 mesi sui lieviti. Per la produzione di questo vino è stato selezionato uno specifico vigneto di Sangiovese, in un territorio fresco, con forti escursioni giorno-notte, e un’epoca di maturazione più tardiva che gli donano note fresche, giusta acidità e basso valore zuccherino.
“Per Il Borro, questo vino rappresenta una nuova sfida verso l’eccellenza e un’ulteriore dimostrazione della capacità di unire l’esperienza e la continua ricerca nel campo vitivinicolo, con la volontà di creare prodotti unici e di grande personalità.”
Acquisto online esclusivo per i membri Borro Wine Club

Formato

0.75 lt

Uvaggio

100% Sangiovese

Scheda organolettica

Alcool 12,5% vol.
Acidità totale: 7.32
Estratto secco: 28.6
Ph: 3

Come degustarlo

L’ideale per assaporare a pieno Bolle di Borro è ad una temperatura di 10/12 gradi in bicchieri ampi, come aperitivo o a tutto pasto, con piatti raffinati e strutturati, di mare e di terra.

Il prodotto

“La particolarità delle Bolle di Borro, a partire dall’annata 2012, è stata quella di elevarsi sui lieviti per ben 60 mesi. Il Sangiovese dimostra la sua eleganza, il perlage è fine e persistente. Il naso è ricco, croccante, con note di crosta di pane e frutti; ricorda la freschezza acida del Sangiovese. In bocca, ha una tessitura cremosa, avvolgente, setosa, con una vena acida, succosa, anch’essa tipica del Sangiovese” (Stefano Chioccioli, consulente enologo de Il Borro).

Scarica la scheda tecnica

Riconoscimenti - Bolle di Borro 2013

James Suckling

92/100

Robert Parker

93/100

Vini buoni d'Italia

4 Stelle e corona