Bolle di Borro Rosé Metodo Classico 2015 - 0,75 L
Bolle di Borro
Rosé Metodo Classico 2015 - 0,75 L
Per questo vino è stato scelto un vigneto specifico la cui buona esposizione, le elevate escursioni termiche giornaliere e la lenta maturazione assicurano la freschezza degli aromi, un’acidità bilanciata e un basso contenuto di zuccheri.
“Uno splendido Sangiovese metodo classico, con perlage fine e un bel frutto. Il corpo è medio con una struttura piacevole e aromi di fragole, sentori minerali e di rocce. Finale vivace, croccante”. - James Suckling
Formato
0,75 lt
Uvaggio
100% Sangiovese
Scheda organolettica
Alcool 12,0% vol.
Acidità totale: 8,0 g/l
Abbinamenti
Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, primi piatti leggeri o formaggi freschi.
Il prodotto
Profilo: Un metodo classico con una buona spalla acida e un perlage delicato.
Colore: Rosa buccia di cipolla.
Profumo: Un iniziale aroma di crosta di pane si apre su sentori agrumati di cedro, sfumando infine in una mela golden.
Gusto: Cremoso e bilanciato, con una freschezza che lascia la bocca pulita a fine sorso.
Riconoscimenti - Bolle di Borro 2015
James Suckling
94/100
The WineHunter
Rosso
