Bolle di Borro Rosé Metodo Classico 2015 - 0,75 L

Vini

Bolle di Borro
Rosé Metodo Classico 2015 - 0,75 L

Per questo vino è stato scelto un vigneto specifico la cui buona esposizione, le elevate escursioni termiche giornaliere e la lenta maturazione assicurano la freschezza degli aromi, un’acidità bilanciata e un basso contenuto di zuccheri.
“Uno splendido Sangiovese metodo classico, con perlage fine e un bel frutto. Il corpo è medio con una struttura piacevole e aromi di fragole, sentori minerali e di rocce. Finale vivace, croccante”. - James Suckling
58.00 €

Formato

0,75 lt

Uvaggio

100% Sangiovese

Scheda organolettica

Alcool 12,0% vol.
Acidità totale: 8,0 g/l

Abbinamenti

Ideale per aperitivi, piatti a base di pesce, primi piatti leggeri o formaggi freschi.

Il prodotto

Profilo: Un metodo classico con una buona spalla acida e un perlage delicato.
Colore: Rosa buccia di cipolla.
Profumo: Un iniziale aroma di crosta di pane si apre su sentori agrumati di cedro, sfumando infine in una mela golden.
Gusto: Cremoso e bilanciato, con una freschezza che lascia la bocca pulita a fine sorso.

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Riconoscimenti - Bolle di Borro 2015

James Suckling

94/100

The WineHunter

Rosso