La Birritullera è una birra tipo “Ale” chiara, dorata, realizzata con farro e orzo biologici coltivati nella tenuta de Il Borro con aggiunta di malto d’orzo e luppoli pregiati. È una birra non pastorizzata, non filtrata, senza additivi e conservanti.
Cereali:
Orzo e Farro
Alcool:
5%
Tipo di fermentazione:
Alta/Rifermentata in bottiglia
Colore:
SRM 3.3
Indice Amaro:
IBU 19
Tipologia:
Birra Territoriale Ale Speziata
Abbinamenti:
La Birritullera è ottima per accompagnare antipasti toscani con salumi e formaggi freschi, insalate di farro, panzanella e verdure fritte, primi e secondi di pesce delicati, carni di maiale grigliate. Particolarmente indicata con pizze bianche, focacce o schiacciate toscane.
