Wine Tour
Molteplici percorsi di degustazione per gli amanti del vino per conoscere i vari aspetti che danno corpo ai vini della Tenuta. Ogni proposta include la visita della cantina, un tagliere gastronomico con i prodotti biologici de Il Borro accompagnati dal nostro olio extravergine di oliva.
I grandi classici
da 62 €
Percorso degustazione delle quattro etichette storiche de Il Borro, che designano le origini della cantina.
Vini in degustazione: Lamelle, Pian di Nova, Polissena, Il Borro.
In accompagnamento un tagliere gastronomico con i prodotti biologici de Il Borro accompagnati dal nostro olio extravergine di oliva.
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Gocce di Giove
da 85€
Percorso degustazione alla scoperta del re incontrastato dei vitigni della Toscana, il Sangioveto o sangue di Giove, così come lo chiamavano i nostri. Un legame indissolubile tra terra e produzione, una tradizione presentata in 5 calici, dai tratti unici e distintivi, grazie alle diverse tecniche di vinificazione: Bolle di Borro, Borrorosa, Petruna, Polissena, Vinsanto.
In accompagnamento un tagliere gastronomico con i prodotti biologici de Il Borro accompagnati dal nostro olio extravergine di oliva.
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Punte di diamante
da 95€
Percorso degustazione che esalta le eccellenze dei vini della Cantina Il Borro. Tre etichette prestigiose, tre tecniche di vinificazione distinte, che esaltano al tempo stesso tradizione e innovazione. Vini in degustazione: Bolle di Borro, Petruna, Alessandro dal Borro.
In accompagnamento un tagliere gastronomico con i prodotti biologici de Il Borro accompagnati dal nostro olio extravergine di oliva.
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Wine Lovers
da € 45
La degustazione ideale da condividere con gli amici. Un percorso dinamico che porta alla scoperta delle due etichette simbolo de Il Borro. Sempre incluso l’assaggio dell’olio extravergine di oliva bio de Il Borro.
minimo 8 partecipanti
Vini in degustazione: Lamelle, Il Borro
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Wine & Cheese Pairing
€ 65 per persona
Impara la raffinata arte dell’abbinamento fra cibo e vino!
La guida vi accompagnerà alla scoperta della cantina e vi seguirà nella degustazione di tre etichette abbinate a tre diversi formaggi di nostra produzione, per scoprire le regole del perfetto abbinamento.
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Wine Painting class
€ 80 per persona
Degustazione di Polissena 2019 guidata da un esperto sommelier, a seguire pittura del bicchiere con l’artista Donatella Mormile.
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